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Genießen Sie die italienische Tradition, verfeinert mit einem Hauch von Innovation
Nüsslisalat, knusprigem Guanciale, Brotcroutons, Kastanienhonig
CHF 16.5
Spargelcrèmesuppe, Parmigiano Reggiano-Spänen
CHF 14.5
Tomatensauce, Grana Padano oder Parmigiano, Aubergine, Basilikumblätter
CHF 18
frittierter Pizzateig, Büffelmozzarella-Crème, Tomatensauce
CHF 15
Rindfleischbällchen, Tomatensauce, geröstetes Brot
CHF 19
Tomaten, Büffelmozzarella, Balsamico-Perlen, Basilikumblätter
CHF 17.5
diverse Rohkostsalate, hausgemachte Vinegrette, Parmesanstücke und Oliven
CHF 12.5
Geröstetes Brot mit marinierten Tomaten, crèmige Stracciatella und frischem Basilikum
CHF 14.5
Ausgewählte Italienische Aufschnitte, Oliven, Bruschetta mit marinierten Cherrytomaten und Parmesan
CHF 21
Spargelrisotto mit Parmigiano Reggiano
CHF 22.5
Tagliatelle, Steinpilze, schwarze Trüffel aus dem Aargau
CHF 29.5
Lachsfilet vom Grill mit Spargeln, gerösteten Mandeln, Sauce Hollandaise
CHF 29.5
Spaghetti, Vongole, Cherrytomaten, Petersilie
CHF 28
Schwertfisch, Tomatensauce mit Kapern, Oliven, Knobli, Origano serviert mit Salzkartoffeln mit Kräutern
CHF 34.5
Spaghetti, Guanciale, Eigelb, Pecorino
CHF 24.5
Risotto, Tomatensauce, Bufalacrème, Basilikumblätter
CHF 21.5
Ossobuco, Gremolada, Safranrisotto
CHF 39
Schweinshaxe mit Biersauce, hausgemachte Pommes
CHF 33
Rindsbolognese, Lasagneblätter, Béchamelsauce
CHF 26
Tagliatelle, Pestocrème, Stracciatella
CHF 24.5
Gnocchetti Sardi, Tomatensauce, Aubergine, salzige Ricotta und frisches Basilikum
CHF 24.5
Ravioli gefüllt mit Honig und Stracchino, Salbeibutter, Cherrytomaten
CHF 24
CHF 12.5
CHF 4.0
CHF 7.9
Hausgemachtes Schokoladenküchlein mit Mangosorbet
CHF 13.5
CHF 9.5
CHF 5.5
CHF 5.5
CHF 5.5
CHF 2.5
CHF 4.0
CHF 5.0
CHF 6.0
CHF 5.5
CHF 8.5
CHF 7.5
CHF 8.5
CHF 12.5
CHF 5.0
CHF 6.5
CHF 5.5
CHF 4.8
