Hauptspeise

Risotto agli Asparagi

Spargelrisotto mit Parmigiano Reggiano

CHF 22.5

Tagliatelle ai Porcini e Tartufo

Tagliatelle, Steinpilze, schwarze Trüffel aus dem Aargau

CHF 29.5

Filetto di Salmone alla Griglia

Lachsfilet vom Grill mit Spargeln, gerösteten Mandeln, Sauce Hollandaise

CHF 29.5

Spaghetti Vongole

Spaghetti, Vongole, Cherrytomaten, Petersilie

CHF 28

Pesce Spada alla marinara

Schwertfisch, Tomatensauce mit Kapern, Oliven, Knobli, Origano serviert mit Salzkartoffeln mit Kräutern

CHF 34.5

Spaghetti Carbonara tradizionale

Spaghetti, Guanciale, Eigelb, Pecorino 

CHF 24.5

Risotto al Pomodoro e Bufala

Risotto, Tomatensauce, Bufalacrème, Basilikumblätter

CHF 21.5

Ossobuco di Nonna Maria

Ossobuco, Gremolada, Safranrisotto

CHF 39

Stinco di Maiale

Schweinshaxe mit Biersauce, hausgemachte Pommes

CHF 33

Lasagna di Elena

Rindsbolognese, Lasagneblätter, Béchamelsauce

CHF 26

Tagliatelle di Nonna Elena

Tagliatelle, Pestocrème, Stracciatella

CHF 24.5

Gnocchetto Sardo alla Norma

Gnocchetti Sardi, Tomatensauce, Aubergine, salzige Ricotta und frisches Basilikum

CHF 24.5

Raviolo Formaggio e miele

Ravioli gefüllt mit Honig und Stracchino, Salbeibutter, Cherrytomaten

CHF 24