Hauptspeise

Tagliatelle della Costiera

frische Tagliatelle, Zitronencrème mit Büffelmozzarella, Basilikum und gehackte Pistazien

CHF 22

Tagliata alla Toscana

Rindsentrecôte mit Rucola, Parmesansplitter, Datteltomaten und marinierte Zucchetti vom Grill

CHF 39

Spaghetti Vongole

Spaghetti, Vongole, Cherrytomaten, Petersilie

CHF 28

Pesce Spada alla marinara

Schwertfisch, Tomatensauce mit Kapern, Oliven, Knobli, Origano serviert mit Salzkartoffeln mit Kräutern

CHF 34.5

Spaghetti Carbonara tradizionale

Spaghetti, Guanciale, Eigelb, Pecorino 

CHF 24.5

Risotto al Pomodoro e Bufala

Risotto, Tomatensauce, Bufalacrème, Basilikumblätter

CHF 21.5

Ossobuco di Nonna Maria

Ossobuco, Gremolada, Safranrisotto

CHF 39

Stinco di Maiale

Schweinshaxe mit Biersauce, hausgemachte Pommes

CHF 33

Lasagna di Elena

Rindsbolognese, Lasagneblätter, Béchamelsauce

CHF 26

Tagliatelle di Nonna Elena

Tagliatelle, Pestocrème, Stracciatella

CHF 24.5

Gnocchetto Sardo alla Norma

Gnocchetti Sardi, Tomatensauce, Aubergine, salzige Ricotta und frisches Basilikum

CHF 24.5

Raviolo Formaggio e miele

Ravioli gefüllt mit Honig und Stracchino, Salbeibutter, Cherrytomaten

CHF 24